日記

スーパーの豆乳コーナーって、

ちょっと種類多くないですか？🤣

無調整。
調製。
コーヒー。
バナナ。
紅茶。
黒ごま。

気づけば、

「豆乳ってこんなに自由だったっけ？」

と思うくらい並んでいます。笑

今日は「豆乳の日」だそうなので、改めて見てみたら、

無調整豆乳と調製豆乳って、名前は似ているのにちゃんと違うんですよね。

無調整豆乳は、基本的に大豆と水で作られたもの。

調製豆乳は、飲みやすいように砂糖や塩などを加えたもの。

そして味付きのものは「豆乳飲料」。

ここまでは分かる。

でも、

バナナ味の豆乳を飲んでいる時、私は大豆を飲んでいる意識がほぼありません🤣

大豆って、豆腐にもなる。

納豆にもなる。

味噌にもなる。

そして甘い飲み物にもなる。

改めて考えると、かなり器用です。笑

私は豆乳を朝ごはんに使うこともあるので、わりと身近な存在✨

でも「豆乳の日」と聞くまで、

無調整、調製、豆乳飲料の違いまで意識したことはありませんでした😗

豆乳ひとつでも、知っているようで知らないことがある。

身近なものほど、意外とちゃんと知らないのかもしれません🥹笑

今日はそんな「豆乳の日」でした🥛