日記

こんにちは😃☀️

昨日は釣ってきた鯵と
ひたすら格闘しておりました〜🐟🔪

これまで魚といえば
完全なる「食べる専門職」だった私
いざ自分で捌いてみると
まぁ〜難しいこと難しいこと😂

悪戦苦闘の末
なんとか美味しくいただけました😋💕

内臓取って下処理して
余りは冷凍保存したよー🧊✨
しばらくランチは鯵になりそう

それにしても今回
職人さんたちへの尊敬が爆上がり👏
お店で注文すれば
綺麗に調理されたお魚が出てくる
あの当たり前の裏には
技術と手間が詰まっているんですよねぇ☺️

何事も自分で経験してみると
見える景色が変わるものですね〜♡

結構疲れたんだけど、幸福度満タンです🥰
本日はゆるっと休養日しまーす|ᐕ)"