日記

今日は土用の丑の日ですね😊

昔から「うなぎを食べると精がつく」とよく言われますよね😎

でも、この「精がつく」という言葉は、体力や気力がついて元気になるという意味で使われてきたそうです✨

うなぎには、ビタミンAやビタミンB群、たんぱく質などが含まれていて、暑さで疲れやすい夏にぴったりの食材として親しまれてきました。

だから昔から「精がつく」と言われるようになったんですね😏

こういう昔から受け継がれてきた食の知恵って、調べてみると意外と面白いなと思いました✨

ちなみに私は、うな重も好きですが、どちらかというとひつまぶし派です🤭

最初はそのまま、途中で薬味をのせて、最後はお出汁をかけて…🤤

一度でいろいろな楽しみ方ができるところが好きなんです☺️

皆さまは、うな重派ですか？それとも、ひつまぶし派ですか？🐟✨